L'epidemia di coronavirus significa che i cinesi dovrebbero regolare ciò che non dovrebbero mangiare?


Risposta 1:

Non tanto.

In primo luogo, la stragrande maggioranza del popolo cinese non consuma carne di animali esotici o selvatici.

In secondo luogo, ci sarà sempre pollame vivo, pesce vivo (un must) venduto in ristoranti e mercati umidi - proprio come in Malesia - dove il venditore di polli preleva un pollo vivo, lo macella e lo pulisce, per essere raccolto dal cliente più tardi dalla stalla.

Infine, mangiare carne di animali selvatici andrà sottoterra - mercato nero - rendendo molto difficile ottenere nonostante il divieto del governo. Ma sarà comunque disponibile per coloro che sanno come ottenerlo.


Risposta 2:

Se è vero che i cinesi che inizialmente si sono ammalati mangiando serpenti (Krait), pipistrelli e altri animali non allevati come cibo ma selvatici, dovranno cambiare le abitudini alimentari. È possibile che la causa sia stata un mercato sporco o acqua contaminata lì. Dopo che il coronavirus è stato passato a un'altra persona, è diventato un problema internazionale in cui tutti i paesi che hanno persone o cose provenienti dalla Cina devono essere messi in quarantena, sterilizzati o irradiati per sicurezza. Si spera che un vaccino possa e verrà formulato rapidamente e che i medicinali antivirali siano economici e abbondanti. Sfortunatamente, la Cina produce articoli monouso per uso ospedaliero, IV e borse e formula una vasta gamma di medicinali. Sono parzialmente chiusi. (Molto dalle notizie della NBC degli ultimi dieci giorni).


Risposta 3:

Non proprio, perché

gli animali della fauna selvatica non sono una delle principali fonti di approvvigionamento di carne in Cina

. Ho trovato il menu di quel ristorante che vendeva animali selvatici a Wuhan e puoi vedere che la maggior parte dei piatti sono piuttosto costosi. La gente comune non può permetterselo molto spesso.

In effetti, posso dire che non ho mai consumato animali selvatici e se chiederò ai miei amici, probabilmente daranno la stessa risposta. La linea di fondo è che i cinesi sono abituati a consumare animali domestici e non hanno molto accesso a quelli della fauna selvatica. La caccia illegale è severamente vietata in molte aree e gli animali selvatici allevati sono costosi. Generalmente non fanno parte delle nostre abitudini alimentari.

Quindi la mia conclusione è che, dopo questo focolaio di coronavirus, sempre più persone probabilmente eviteranno di consumare animali selvatici, e lo stato farà leggi più severe per vietarli. Ma non cambierà molto l'abitudine alimentare dei cinesi.